Pourquoi un barbecue en véritable acier inoxydable – est-ce qu’un barbecue en tôle ou coulé  ne ferait pas l’affaire ?

A froid, ce type de décision d’achat de barbecue n’est qu’une question de goût et de couleur.

Vous voulez aussi utiliser votre barbecue et c’est le point qui doit nous intéresser en premier lieu, aussi l’aspect de rentabilité est-il déterminant.
La couleur d’origine d’un barbecue en tôle est un aspect de second ordre après un usage sur une certaine durée.
Dans tous les cas, la peinture finit par s’écailler ou brûler. La tôle brute finit par apparaître et commence rapidement à rouiller à l’extérieur.
Toutes les graisses adhèrent aux zones rouillées et cette graisse est réchauffée à chaque fois que vous réutilisez le barbecue. Après quelques utilisations, la surface du barbecue est recouvertes de croûtes formées de rouille et de graisse, à tel point qu’on ne peut plus parler d’esthétique ni d’hygiène. Il ne vous reste plus qu’à vous décider entre jeter ce barbecue ou vous agacer de son apparence pendant encore quelques mois.
Vous allez finalement choisir un nouveau barbecue. Lors de votre achat, prenez en compte l’aspect de rentabilité et choisissez un « véritable » barbecue en acier inoxydable ?
Nous pourrions affirmer avec un peu d’arrogance, que l’évolution des barbecues n’est pas la même que pour les ordinateurs par exemple. C’est pourquoi il importe de tendre vers des barbecues dont la durée de vie est de 10 ans et plus, mais aussi de l’exiger.

La vérité :

Il n’y quasiment rien que personne ne soit capable de fabriquer moins bien et de vendre moins cher. Et les personnes pour lesquelles le prix est le seul critère de sélection deviennent les premières victimes des ces agissements.
Il n’est pas judicieux de trop payer mais il est encore pire de payer trop peu. Lorsque vous payez trop, vous perdez un peu d’argent, rien de plus. Lorsque vous payez trop peu au contraire, vous perdez parfois tout, parce que l’appareil acheté ne fonctionne pas comme prévu.
La loi interdit d’obtenir quelque chose de valeur pour peu d’argent. Si vous choisissez l’offre la plus basse, alors vous devez prendre en compte les risques que cela présente. Si vous pouvez agir ainsi, vous pouvez aussi dépenser plus pour acheter quelque chose de meilleure qualité.
John Ruskin
Réformateur social anglais
1819-1908

À quoi devez-vous faire attention lorsque vous achetez un barbecue en acier inoxydable ?
Pour un client, « acier inoxydable »  est synonyme de longue durée de vie grâce à l’absence de rouille, la facilité d’entretien, l’élégance et l’exclusivité. Ces attentes impliquent que vous tapiez un peu plus dans le portefeuille. À cet instant, il est important que nous comparions ensemble vous attentes personnelles et les particularités de la marchandise proposée, pour que vous achetiez à bon prix mais pas bon marché. Dans ce dernier cas, on constate très vite que dans la fabrication de barbecue non plus, on ne peut pas faire de miracle financier. 
La qualité a son prix. Lorsqu’on achète bon marché, on dépense finalement beaucoup.
L’utilisation de tôle en acier inoxydable en poli spéculaire pour la fabrication de barbecues ne répond très vraisemblablement qu’à un simple effet d’optique pour les salons d’exposition. N’hésitez pas lorsque vous choisissez d’acheter un barbecue, de vous munir d’un aimant. Le fer ou l’acier inoxydable de moindre valeur est magnétique ;  l’acier inoxydable de haute qualité n’est l’est pas. Du fait de la forte chaleur qui se développe, l’acier inoxydable prend les couleurs métalliques typiques et il ne reste plus rien de la grande brillance, déjà après quelques utilisations. Choisir un barbecue en acier inoxydable naturel permet au barbecue de garder un aspect soigné et des couleurs décentes.
Demandez-vous si une épaisseur de matériau de 1 mm vous apportera satisfaction. Sous l’effet de la chaleur, les fines tôles en acier inoxydable gondolent et ressemblent vite à une boîte de conserve piétinée.
L’utilisation de vis en acier dans le secteur de l’acier inoxydable est considérée comme l’une des hérésies de l’industrie du fer. La rouille qui se développe sur les vis en fer (même ennoblies) attaque aussi l’acier inoxydable. Vous devez donc vérifier méticuleusement les barbecues en « acier inoxydable ».
Sous l’effet de la chaleur, le barbecue est soumis à des tensions et des dilatations. Il est donc important d’avoir des fixations solides. Pour des fixations de qualité et répondant aux règles de l’art, il ne suffit pas seulement de vis et d’écrous, mais il faut aussi des rondelles. S’il n’y en a pas, la méfiance est de rigueur. Économiser du matériel sur ce point peut réserver des surprises désagréables qui ne manqueront pas de vous agacer une fois la garantie arrivée à échéance. 

Les meilleurs barbecues et les plus stables sont ceux dont les pièces sont soudées ou étant composés de seulement 2 ou 3 composants vissés ensemble, soit des barbecues sur lesquels on évite au maximum d’utiliser des vis.
N’oubliez pas que les vis en acier ennobli rouillent vite et que souvent, il n’est même plus possible de les resserrer. Tout ceci laisse présager un barbecue instable.